1. Características físicas: construcción robusta con densas plumas grises de color marrón amarillento o moteado, peine pequeño grueso, pies ásperos y callosados que indican un período de crecimiento prolongado.
2. Calidad de la carne: textura firme con fibras musculares gruesas, grasa subcutánea mínima, mantiene la integridad durante el guisado prolongado, ideal para sopas de cocción lenta.
3. Apariencia del caldo: produce caldo translúcido dorado con aceite distribuido uniformemente, mostrando gotas de aceite transparente transparentes sin turbidez.
4. Perfil de aroma: fragancia de carne natural intensa que combina el aceite y las notas de médula, conserva la pureza sin olores de juego después de la cocción a alta temperatura.
5. Experiencia de textura: la carne resistente masticable combinada con caldo umami rico, el colágeno abundante crea viscosidad recubierta de labios y retraso duradero.
6. Las gallinas viejas de rango cuidadosamente seleccionadas tienen carne firme y nutrición rica. Después del guiso, la sopa es espesa y deliciosa, lo que lo convierte en una excelente comida nutritiva.
7. La gallina vieja tiene una forma completa con plumas ordenadas. Por lo general, muestra un color natural, ya sea marrón o amarillo, presentando una apariencia saludable. Su carne es firme, y la textura muscular es claramente visible.
8. Cuando lo huele de cerca, puede detectar un olor débil y fresco exclusivo de las aves de corral, sin ningún olor extraño, lo que refleja su frescura y alta calidad.
9. Después de ser guisado, la carne de la vieja gallina es tierna y masticable, la piel de pollo es suave y la sopa de pollo es rica, fresca y suave. Cada bocado puede hacerte sentir el sabor original del pollo.
10. Las gallinas de la red son en su mayoría libres, rango, alimentándose de granos, insectos, etc. Con un ciclo de crecimiento relativamente largo, su carne es rica en nutrición, que contiene varios nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano.
11. La gallina vieja es un ingrediente de alta calidad para hacer sopa. La sopa hecha de ella es nutritiva y nutritiva, adecuada para toda la familia. Ya sea para la salud diaria - mantenimiento o la recuperación de enfermedades posteriores, es una buena opción.
12. La sopa es rica, fresca y suave, y el pollo es tierno y jugoso. Un sorbo de la sopa te calienta y te hace sentir satisfecho.
13. Embalaje de frenado, solo caliéntelo y cómelo. No se requieren pasos de cocción complicados, lo que le permite disfrutar fácilmente de una deliciosa sopa de pollo.