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Antecedentes históricos y culturales de huevo estofado

2023,06,23
El huevo estofado tiene una larga historia en China, que se remonta a la antigüedad. Es un refrigerio común para la gente común y un plato común en las mesas navideñas. El método de producción de huevo estofado varía de una región a otra. El Sur prefiere el sabor dulce, mientras que el Norte prefiere el sabor salado. El huevo estofado no es solo una especie de comida, sino que también lleva la cultura alimentaria china y los sentimientos familiares. Durante el festival de primavera, el día de barrido de la tumba y otros festivales tradicionales, el huevo estofado a menudo se usa para adorar a los antepasados, que significa reunión y auspiciosidad.
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Autor:

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