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Polvo de clara de huevo

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** Características del producto: **
1. El polvo exhibe una textura fina y uniforme con un tono natural blanco lechoso y una excelente consistencia sin grupos.
** Perfil sensorial: **
2. Cuenta con un rico aroma lácteo con sensación de boca lisa, desprovista de cualquier regusto a pescado. Fácilmente reconstituido en sistemas de agua fría y caliente.
8. Emite fragancia natural sutil sin olores abrumadores, manteniendo la neutralidad del sabor en las aplicaciones de alimentos.
** Propiedades físicas: **
3. & 7. Presenta como un polvo micronizado blanco prístino con distribución de partículas homogéneas y atractivo visual limpio, indicativo de estándares de calidad premium.
9. Demuestra características de solubilidad excepcionales, logrando una dispersión rápida en soluciones acuosas para formar sistemas coloidales estables para la incorporación culinaria versátil.
** Tecnología de embalaje: **
4. & 11. Diseñado con envases de múltiples barreras que incorporan preservación de descarga de nitrógeno (6) para la estabilidad oxidativa. Cuenta con elementos de diseño centrados en el usuario:
- botes herméticos con protección a prueba de humedad
- Scoop de medición integrada con cierre hermético
-bolsas portátiles de una sola porción para uso en el uso
** Aplicaciones funcionales: **
5. y 10. Solución nutricional versátil para:
- Nutrición deportiva: apoya los protocolos de síntesis y recuperación de proteínas musculares
- Fabricación de alimentos: sirve como fortificador de proteínas funcionales en diversas formulaciones

Tortilla

Huevo líquido

Polvo de huevo

Huevo estofado

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